虎皮可乐鹌鹑蛋
家里小盆友喜欢吃各种各样的蛋~总感觉虎皮蛋更好吃些~搭配可乐甜甜的味道小盆友超级喜欢~虎皮鸡蛋比平时煮的更有嚼劲~蘸满酱汁真的停不下来~ 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
-
步骤1/13
点击查看大图
冷水加半勺盐倒入鹌鹑蛋,水煮开继续煮5分钟就可以了~
-
步骤2/13
点击查看大图
煮好的鹌鹑蛋过冷水
-
步骤3/13
点击查看大图
然后一个一个扒出白白的蛋~我感觉这道菜最麻烦点就是这个,一个一个扒好麻烦
-
步骤4/13
点击查看大图
锅中稍微多放点油
-
步骤5/13
点击查看大图
油大概150度,就是筷子放油锅里面有微微的小泡泡就可以放鹌鹑蛋了~中火炸出虎皮
-
步骤6/13
点击查看大图
泡沫会越来越多~直接晃动锅子翻面就行~
-
步骤7/13
点击查看大图
炸到满是泡沫的时候基本就炸好了~
-
步骤8/13
点击查看大图
虎皮就是这样的~对焦没对焦好~有点模糊了~
-
步骤9/13
点击查看大图
放入一片酱和适量的葱~
-
步骤10/13
点击查看大图
加入2勺蚝油,1勺老抽,没过鹌鹑蛋的可乐煮2-3分钟
-
步骤11/13
点击查看大图
倒入水淀粉,水淀粉的比例是半勺红薯淀粉,半碗清水
-
步骤12/13
点击查看大图
收汁好了就可以撒点白芝麻和葱花装饰啦~
-
最后一步
点击查看大图
真的超级的好吃呀~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-10
虎皮可乐鹌鹑蛋的其他做法
虎皮可乐鹌鹑蛋的相关分类
虎皮可乐鹌鹑蛋的相关推荐
-
#秋日养生这样吃#黄焖鸡
181905人看过 -
家常豆腐
45802804人看过 -
#洗手作羹汤#暖胃滋补汤: 胡椒猪肚鸡汤 熬出奶白汤的技巧
11804029人看过 -
松蛾粉皮炖鸡
39232人看过 -
白菜炒大虾
194456人看过 -
#美食视频挑战赛#一口一个好吃到停不下来的卤煮鹌鹑蛋
430152人看过 -
香肠土豆焖饭
2825005人看过 -
粉丝蒜蓉虾
1520519人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#开胃消食的“茴香鸡蛋饺子”
203656人看过 -
家常万能的鸡蛋酱(超简单)
522138人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#鸡蛋海带汤
164670人看过 -
皮蛋瘦肉粥这样做省时又简单,老人孩子早餐吃身体棒
4528370人看过