香葱肉包
想吃馅料好点的肉包了,决定自己动手!
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步骤1/10
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800克面粉,8克酵母,1勺白糖,一碗水,搅拌均匀,和成面团。
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步骤2/10
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买的前腿肉,切块。
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步骤3/10
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用搅拌机打碎,加点姜末。
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步骤4/10
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香葱洗干净,切好。
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步骤5/10
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肉和香葱混合搅拌!
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步骤6/10
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天气热,面粉一个小时差不多就发酵好了。等馅准备好,面粉也发好了。
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步骤7/10
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把面粉做成长条。
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步骤8/10
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把长条分成一小段一小段的。
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步骤9/10
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赶成皮子,放上肉芯,包好。
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最后一步
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冷水上锅蒸20分钟,关火以后焖5分钟。自己做的包子,胜在肉馅好吃!
发酵时加一点白砂糖!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-10
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