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有“皇家蔬菜”美誉的白芦笋之灵魂做法

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美食魔力转圈圈

在美食界，要问起尊贵的白色食材，可能你的答案是拥有“白钻石”美誉的白松露，每年10-12月的秋冬季欧洲乃至全球的厨师都试图用这种香气四溢而独特的食材设计佳肴，其实，除了白松露，还有一样白色食材同样令厨师们沸腾，那就是白芦笋。白芦笋，被称之为“The Royal Vegetable”，亦有“白金蔬菜”、“可以吃的象牙”、“蔬菜女王”等头衔。4月至6月是一年一度的白芦笋季，只有在白芦笋季才能享用到如此珍物，白璧如玉、鲜嫩甘甜，在大厨们的巧思妙手下幻化成道道美馔。如今不仅仅在欧洲，中国人的餐桌上也有了白芦笋的身影。(来源：TimeOut上海) 白芦笋的一般吃法是白灼，沾荷兰白汁。 随着天气逐渐转暖，烧烤季也到来了。 今天介绍的这款炭烧白芦笋，做法简单，味道销魂:) 虽然烤的时间比较长，但实际准备时间也就不到10分钟。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
白芦笋 500克
、
黑胡椒粉 半勺
、
盐 1勺半
、
黄油 1大勺
烹饪步骤
小贴士

喜欢的朋友可以关注我，查看更多中西菜谱。 谢谢！ 我们下次见！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-10

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