南瓜玫瑰花馒头
家里南瓜吃不完啦，为了消耗剩余的南瓜，今天用Beko倍科厨师机K6揉面做了一款南瓜味的玫瑰花馒头，无论是做早餐还是零食都是棒棒的，赶紧做起来吧~
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步骤1/7
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南瓜上锅蒸熟，凉透后用勺子挖出瓤压成泥。加入面粉、糖、酵母，倒入倍科厨师机桶内，低速搅拌至无干粉，再3档搅打成光滑面团。
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步骤2/7
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倍科厨师机揉面中
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步骤3/7
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-室温发酵至2倍大，排气后用擀面杖擀成薄片，用圆形模具压出面片。-六个面片从上至下叠起来，慢慢卷起，对半切开。-略微调整一下花瓣，冷水上锅，大火烧开后转中火蒸13分钟，再焖3分钟出锅。
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步骤4/7
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成品~
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步骤5/7
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成品~
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步骤6/7
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成品
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最后一步
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成品
倍科厨师机揉面真的非常方便快捷，而且有电子屏幕显示时间，避免不小心揉出过长的时间导致面团变紧，真的是厨房好帮手~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-09
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