番茄牛肉
番茄牛肉家常做法,牛肉软烂,汤汁浓稠,酸甜可口,老少皆宜都喜欢吃。 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
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步骤1/18
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准备好牛肉。
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步骤2/18
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将牛肉切块待用。
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步骤3/18
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准备好葱姜、洋葱,切好待用。
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步骤4/18
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准备好西红柿,削去外皮,切丁儿。再准备些胡萝卜切块儿待用。
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步骤5/18
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锅中烧开水,加入牛肉煮去血水。捞出洗净待用。
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步骤6/18
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锅中倒入油,加入白糖、花椒粒爆香。
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步骤7/18
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白糖融化,放入牛肉。
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步骤8/18
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加入料酒、蚝油、老抽。
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步骤9/18
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加入葱姜、洋葱爆香。
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步骤10/18
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放入西红柿、胡萝卜翻炒均匀。
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步骤11/18
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加入20克豆瓣酱。
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步骤12/18
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再加入炖肉料包、盐。
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步骤13/18
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翻炒均匀,加入少许水,烧开锅。
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步骤14/18
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将牛肉放入高压锅中,压40分钟。
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步骤15/18
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一锅番茄牛肉就炖好了。
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步骤16/18
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撒上香菜末,入味即可出锅了。
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步骤17/18
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酸甜可口的番茄牛肉就上桌了。
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最后一步
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汤汁浓郁,营养又美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-09
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