夏日清爽必吃｜白凉粉
小时候每到夏天，总有那么一位老奶奶挑着担子在放学路上卖凉粉 那时候吃的很简单，撒点醋水、生姜水，再舀上一大勺红糖粉，就能吃得很饱很满足 现在吃法越来越丰富，白凉粉作为无味的百搭原料，真是怎么搭配都好吃
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步骤1/6
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准备凉粉的时候边烧水；把凉粉倒入盆中(能装下750g水的耐高温容器)；
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步骤2/6
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加凉开水搅拌均匀；(放置时间不要太长，不然会结坨，最好搅拌完就倒沸水)
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步骤3/6
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倒入烧沸的水，边倒边快速搅拌均匀；
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步骤4/6
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静置放凉，盖上保鲜膜放冰箱里冷藏；
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步骤5/6
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煮点小芋圆，山楂、芒果切丁备用；还可以放珍珠小圆子、西瓜、水蜜桃、葡萄干、花生碎等等等等…家里有什么放什么
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最后一步
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冷藏好的白凉粉放蜂蜜或红糖水拌匀，放上喜欢的配料，开吃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-09
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