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妈妈的专属爆炒龙虾尾

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凌晨的夏小夏

小龙虾是夏季的代名词、有香辣口味的、麻辣口味、十三香口味、酱香等、妈妈因为年纪大了、不能吃太辣的菜品、所以今天用韩式辣酱爆炒小龙虾、韩式辣酱偏甜口、是妈妈喜欢的口感。 以前是妈妈变着花样给我做美食、今年的母亲节换我给妈妈做各种美食、其实小龙虾自己在家做、干净卫生又好吃、非常的方便快手、告别外卖、跟着菜谱做起来。 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
虾尾 300克
、
大葱 半根
、
姜 适量片
、
小葱 1根
、
蒜 1头
、
熟芝麻 适量克
、
食用油 适量克
、
酱油 1勺
、
蚝油 1勺
、
料酒 1勺
、
白胡椒粉 适量克
、
白砂糖 半勺
、
韩式辣椒酱 2勺
、
辣椒 青红各一个
、
花椒大料 适量克
、
食用油 适量克
烹饪步骤
小贴士

1、虾尾尽量腌制一下再炒 2、韩式辣椒酱属于中辣微甜的味道、如果觉得不够辣可以再放点辣椒油之类的提高辣度、这个辣是一般人可以接受的辣、非常好吃、个人觉得刚刚好、根据自己做的量适当的放辣椒酱。 3、新手小白可以做的一道大菜、用酱就可以搞定的美味儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-09

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