韩式下饭菜:香肠炒蔬菜
香肠炒蔬菜是一道经常在韩国综艺和吃播中出镜很高的下饭菜,第一次做这道菜给妈妈吃的时候,妈妈表示很喜欢,酸甜咸鲜,切花刀的香肠炒过以后很有口感,口味升级,搭配甜椒土豆一起炒,都是好吃的蔬菜,炒在一起美味加倍哦~ #以美食的名义说爱她# 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
-
步骤1/11
点击查看大图
甜椒和青椒切菱形块,洋葱切丝,土豆去皮切片
-
步骤2/11
点击查看大图
给小香肠正反斜切花刀
-
步骤3/11
点击查看大图
土豆切片过冷水洗去多余淀粉,沥干备用
-
步骤4/11
点击查看大图
中火,锅中加少许油,煸炒土豆片,直至土豆片半透明,微微焦黄
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中再加少许油,炒软洋葱丝
-
步骤6/11
点击查看大图
加入小香肠
-
步骤7/11
点击查看大图
再加入炒过的土豆片,加2勺生抽翻炒均匀
-
步骤8/11
点击查看大图
加入甜椒和青椒,2克盐,继续炒,注意锅内状态,不要烧干,汤汁干了可以加一点点水
-
步骤9/11
点击查看大图
加入3勺番茄酱翻炒均匀
-
步骤10/11
点击查看大图
加入一勺芝麻油,出锅装盘
-
最后一步
点击查看大图
撒上白芝麻作装饰,一道简单好吃的韩式下饭菜就制作完成了。
1.口味略重的朋友可以尝尝味道再加一勺生抽和1克盐
2.不要久炒,都是易熟的食材,炒久了会流失蔬菜的水分和颜色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-09
香肠炒蔬菜的其他做法
香肠炒蔬菜的相关分类
香肠炒蔬菜的相关推荐
-
孜然羊肉
6619051人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3353318人看过 -
香肠炒千页豆腐
4236429人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47480070人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5607480人看过 -
冬瓜丸子汤
31641171人看过 -
家常豆腐
45895163人看过 -
儿菜炒香肠
627383人看过 -
孜然火腿土豆丁
4121501人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3589617人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6973109人看过 -
鱼香肉丝
6502524人看过