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素食主义～家常烤菜

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妈妈的爱，是无形中包围着我，唯有为她做顿她喜欢的菜，让她开心一笑，我就够了。参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#

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1小时以上 | 切墩(初级)

青菜 1000g

、

蒜 2瓣

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

蚝油半勺

、

冰糖或白砂糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
青菜首选矮脚上海青
步骤2/12 点击查看大图
青菜洗净后，外层剥下，里面切4份
步骤3/12 点击查看大图
热锅下食用油
步骤4/12 点击查看大图
加入青菜翻炒变软
步骤5/12 点击查看大图
淋入一勺生抽
步骤6/12 点击查看大图
半勺红烧酱油
步骤7/12 点击查看大图
半勺蚝油
步骤8/12 点击查看大图
1勺白糖，翻炒出水份
步骤9/12 点击查看大图
加入蒜末拌匀
步骤10/12 点击查看大图
半小碗水加入盖好开始焖烤15分钟，水份少了再焖15分钟
步骤11/12 点击查看大图
再大火水份收浓稠，即可出锅，冷却后食用。
最后一步点击查看大图
非常好吃的素菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-09

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