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番茄虾滑汤

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抹茶甜心

女儿生日，做了几道比较特别的菜，顺便更新一下菜谱，这个菜老人小孩都很爱吃。
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1小时以上   |   配菜(中级)
番茄（根据大小） 3个
、
盐 少许
、
虾仁 500克
、
前夹肉 500克
、
油 50克
、
盐 少许
、
淀粉 少许
、
味精 少许
、
小葱 1根
、
老姜 1块
、
水 大量
烹饪步骤
小贴士

本来虾滑里已经加了盐，所以汤里不要放太多盐，虾泥和肉馅儿一定要搅打上劲，我做的是五人份的，量比较多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-09

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