红烧猪脚
早上醒来桌上有猪脚,就想着那就来做红烧猪脚吧,顺便给自己补一下胶原蛋白,对了今天是母亲节祝天下所以的母亲快乐!
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步骤1/6
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先把猪脚过血水,姜,料酒去腥味,一边准备配料
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步骤2/6
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葱姜蒜,冰糖,八角桂皮香叶,
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步骤3/6
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放少许油冰糖炒融化
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步骤4/6
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炒的过程放酱油,生抽,老抽,料酒翻炒一下放备好的大料
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步骤5/6
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加入水莫过猪脚开始大火煮半个小时,在放电饭锅里炖1个小时
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最后一步
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一个小时后的猪脚就可以吃了,对了来瓶鸡尾酒慢慢享用
煮的过程一定要记得放生姜,料酒,放冰糖是为了提鲜,要不然猪脚会有点骚味,吃起来怪怪的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-09
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