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鲜掉牙齿的西红柿鸡蛋鳕鱼面的做法

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鲜掉牙齿的西红柿鸡蛋鳕鱼面

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只需要黄油大蒜和酱油调味面实在是太鲜了

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10~30分钟 | 切墩(初级)

千禧西红柿 8个

、

鳕鱼面 160g

、

黄油 10克

、

鸡蛋 2个

、

大蒜 2瓣

、

绿叶菜爱吃吃不爱吃就不要了

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
小朋友们下锅前大合照（我没有大蒜了用黄油熬的大蒜酱代替）
步骤2/13 点击查看大图
把鳕鱼面解冻后搓开准备下锅
步骤3/13 点击查看大图
冷水下锅水开两分钟关火水不倒放着备用
步骤4/13 点击查看大图
煮面的时候把鸡蛋打散，西红柿切好备用，我做这种一人份的面条，或者是意面的时候特别喜欢用这种小的千禧西红柿，建议你们也试试看，味道特别浓，很甜，并且很翻沙不腥
步骤5/13 点击查看大图
小火下黄油和大蒜
步骤6/13 点击查看大图
把蛋小火下去滑一下嫩嫩的就起锅
步骤7/13 点击查看大图
再放一点橄榄油，下小番茄进去翻炒一下后加刚刚煮鳕鱼面的汤因为这个面一点都不腥，煮出来水里也只有一股鲜味，所以直接用这个汤底就好
步骤8/13 点击查看大图
只放一点点的酱油调味
步骤9/13 点击查看大图
再加一点汤，然后下鸡蛋进去小火煮到汤汁，收到一半
步骤10/13 点击查看大图
汤汁收到一半的时候就可以下面了，把面放进去，搅拌均匀就可以捞出来吸一吸味道就可以了
步骤11/13 点击查看大图
把喜欢吃的绿叶菜倒进去，断生
步骤12/13 点击查看大图
然后取出装盘就可以直接吃了，太简单了
最后一步点击查看大图
绝绝子太鲜美了

小贴士

一定要用黄油哦最后吃的时候鱼面的鲜味，还有黄油的奶香味儿，简直就是绝了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-09

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