辣子鸡胸肉
我的妈妈她不伟大不是天文家、科学家,不会弹琴和画画,但是对我来说就是全世界.,柴米油盐酱醋茶支撑起了这个家。婚前在家从来没下过厨,一日三餐都是妈妈在忙碌,婚后有了自己的小家,也做了母亲,也开始了柴米油盐酱醋茶的生活。 以前我以一声妈妈为理由,向她无尽的索取,她以一声妈妈为枷锁,向我无限的付出。过去你扶我蹒跚学步,未来我陪你夕阳漫步。 因为远嫁,今天分享的这道辣子鸡胸肉,只能给母亲云投喂了。
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步骤1/10
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鸡胸肉清洗干净切小块
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步骤2/10
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切好的鸡胸肉装入碗中,加入料酒,耗油,味极鲜,1小勺盐抓拌均匀
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步骤3/10
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加入适量的玉米淀粉抓拌均匀腌制30分钟
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步骤4/10
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铝箔纸上刷点油,放入腌制好的鸡胸肉
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步骤5/10
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烤箱提前预热,300度空炸10分钟
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步骤6/10
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期间取出翻个面放入烤箱继续空炸
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步骤7/10
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锅热到油,下去姜蒜末,干辣椒,花椒翻炒出香味
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步骤8/10
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加入鸡胸肉翻炒均匀
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步骤9/10
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出锅装盘
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最后一步
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一口一个,麻辣鲜香的辣子鸡胸肉就做好了
家里没用空气炸烤箱的可以用空气炸锅替代,不过油的鸡胸肉,热量大大减少了,减肥的人们也可以放心吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-09
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