【清蒸鲳鱼】的做法

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【清蒸鲳鱼】

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鲳鱼的味道鲜美肉质细嫩特别好吃不需要煎也不需要炸只要放入蒸烤箱蒸个10分钟就可以吃啦参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鲳鱼 1条

、

姜 4片

、

香葱 2根

、

蒸鱼豉油适量

、

玉米油适量

、

辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鲳鱼清洗干净鱼头鱼尾先切下来
步骤2/12 点击查看大图
鱼身切成条状不切断
步骤3/12 点击查看大图
摆入盘里放上生姜片
步骤4/12 点击查看大图
送入蒸烤箱100度蒸5分钟
步骤5/12 点击查看大图
5分钟后把鱼拿出来汤汁倒掉要不然很腥
步骤6/12 点击查看大图
加入蒸鱼豉油继续再蒸5分钟
步骤7/12 点击查看大图
葱切丝辣椒切片备用
步骤8/12 点击查看大图
锅里烧热放油烧开
步骤9/12 点击查看大图
蒸好的鱼拿出来把生姜拿掉加上辣椒葱丝
步骤10/12 点击查看大图
锅里烧热放油烧开倒入鱼里
步骤11/12 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/12

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-09

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