清炒西兰花胡萝卜 纯净素食(美善品版)
某日一位姐姐问:为什么没有小美炒西兰花的菜谱?我说那就为姐姐特地编一个吧,哈哈哈~ 后来磨叽磨叽的我还没编好,这位姐姐早就已经会操作了…… 有些事情我们自认为太简单了,简单到没人愿意去做,但每个人心里面愿意接受的事物千变万化,所以才有了你我不同的生活,简单复杂只是各人的认知和感受不一样吧~
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步骤1/14
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无添加滤镜的天然色彩~
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步骤2/14
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准备西兰花和胡萝卜~西兰花先浸泡片刻,水里可以撒盐或者小苏打~胡萝卜去皮~
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步骤3/14
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如果有兴趣可以乘浸泡西兰花的时候将胡萝卜切个简单的造型~
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步骤4/14
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将胡萝卜切段后,在胡萝卜段上用刀左右斜切一下,不要割的太深,大概等分成6刀~
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步骤5/14
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得到这样一个横截面~
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步骤6/14
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再切成一公分左右的片,像不像一朵小红花~
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步骤7/14
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不要切太薄了,会断~
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步骤8/14
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西兰花也清洗干净~
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步骤9/14
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主锅放5-10克油,直接将胡萝卜放入,盖上锅盖,时间6分钟/V/速度反转小勺~
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步骤10/14
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时间剩4分钟时放入西兰花,加1克盐,喜欢的话加几滴生抽~
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步骤11/14
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时间到这颜色太美了~
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步骤12/14
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喜欢西兰花脆生一些的话,时间可以再缩短30秒,反之可以再增加30秒~
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步骤13/14
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极美~
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最后一步
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不是净素的朋友可以再加点蒜末一起炒~
西兰花采收季节不同,机器所需的时间也会不同,增减也就30秒左右,最多不能超过1分钟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-08
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