超软日式红豆饼| 百吃不厌‼️
甜食控对红豆沙真的毫无抵抗力~今天用它做了一份经典日式红豆饼,软软的超级让人爱!真的吃百吃不厌~ - 做红豆饼的关键在于配方中加入了低筋面粉。软乎乎的红豆饼也太好吃了,家人都赞不绝口!
-
步骤1/7
点击查看大图
除黄油外,将食材全部放入厨师机桶内,先低速再高速搅打出粗膜,放入软化的黄油粒,同样方法揉出细膜
-
步骤2/7
点击查看大图
取出面团揉圆盖保鲜膜一发至2倍大
-
步骤3/7
点击查看大图
面团揉搓排气,分成8份搓揉成圆形,盖保鲜膜松弛15分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
红豆沙均匀分8份揉成圆形,每个30g
-
步骤5/7
点击查看大图
面团擀开包入红豆沙,收口收紧朝下,轻轻按压下
-
步骤6/7
点击查看大图
包好的面团摆盘,放入海氏C40烤箱中二次发酵40分钟至2倍大
-
最后一步
点击查看大图
提前预热烤箱,面团上方盖一张油纸,再盖上另一个烤盘轻轻压几下,上下火175度烤15分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-08
红豆饼的相关分类
红豆饼的相关推荐
-
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7625315人看过 -
软的一塌糊涂的日式红豆饼
188060人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6147235人看过 -
懒人番茄浓汤面
2656064人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5635912人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2284240人看过 -
舒芙蕾厚松饼
10229648人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10506728人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3268736人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16655474人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6733927人看过 -
干锅土豆片
2817555人看过