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桃子姐版钵钵鸡

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vv呀。

四川人嘛，夏天吃火锅太热于是就有了钵钵鸡 你说有趣不 前几天在抖音上购买了桃子姐的料蛮实惠的今天做来看看味道如何，结果自然是喜出望外啦。 母亲节要到了，记得她喜欢吃火锅又怕烫年纪大了确实不适合吃太烫的食物，于是今天就动手来给母亲做一份钵钵鸡，家庭版的自然就不弄签签了，收拾起麻烦的很 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
肉类 适量
、
各种蔬菜 适量
、
盐 适量
、
八角 适量
、
葱段 适量
、
yanxu 适量
、
小茴香 适量
、
桂皮 适量
、
香叶 适量
、
草果 适量
、
鸡精 适量
、
花椒 适量
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

注意：（1）肉类食材一定要多煮一会儿去腥煮熟 （2）有些蔬菜不宜太软，钵钵鸡就是脆脆的才是精髓呢 （3）如果菜品太多记得配料也要增加哦尤其是盐巴调味类

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-08

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