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不用加水的炒花蛤

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爱做饭的萱妈

以前在外面吃的花蛤，多数都用火锅底料来加工，味道很重很辣却忽略了花蛤本身的鲜美，今天做法保留了花蛤鲜美的同时又打开了我们的味蕾，相信你会有不一样的感受
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
花蛤 800克
、
食用油 适量
、
蚝油 适量
、
生抽 适量
、
芹菜或者香菜 适量
、
料酒 适量
、
蒜瓣，生姜 适量
、
小米辣椒 3颗
烹饪步骤
小贴士

细心的宝贝可能已经发现了整道菜我没有加盐，因为蚝油，生抽本身的味道就比较咸，现在都讲究少油少盐的健康生活，当然如果您觉得不够可以根据自己的口味来适量增减哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-08

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