好吃营养的紫糯饭团子来袭!
做了这道紫糯饭团子,边吃边回味上一次老妈做的各种美味佳肴的味道。等到暑假了,就可以回妈妈家看望父母啦!紫米和糯米的组合,光是颜值就足以吸引你的眼球,甭提它们的营养价值了,那自然是杠杠滴啊。 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
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准备好紫米、糯米。
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米粒清洗干净,倒入电饭煲,加水没过米粒即可,按煮饭键等米饭熟了。
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牛肉切末,加2勺生抽,1勺耗油,1勺淀粉拌均匀,再加适量食用油腌制15分钟。
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祖名的软香玉味干切丁,雪菜切末,葱花切末备用。
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等米饭蒸熟,起锅放油,倒入牛肉翻炒,小火煎熟。
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加入豆腐丁和雪菜末,继续翻炒,可以加一点点水焖2分钟,更加入味一些。
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加葱花翻炒均匀至葱花断生即可关火。
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看,蒸好的米饭,揭盖那一刻,清香扑鼻而来!
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将米饭加入锅中和着牛肉等食材翻炒均匀。
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将做好的米饭用保鲜膜包起来,食量大的就吃大份吧。
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最后一步
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食量小的就吃小份的好啦!牛肉裹着紫糯米饭的清香,好吃的不要不要的。吃不完的就放冰箱保存,早上热一下边走边吃不要太美好吖!
用来和米饭搭配的食材可以灵活采用,牛肉可以换成鸡胸肉、猪里脊,还可以加入胡萝卜、豌豆、玉米、火腿、肉松、海苔等,主要根据个人口味和家庭成员喜好了,加入蔬菜和鸡蛋末都是很好的而且营养丰富,so尽可能地发挥你做菜的天赋吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-08
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