酒糟青鱼
酒酿是很好的食材,可以补气血,而青鱼是益气补虚,将酒酿与青鱼来结合,可以养颜美容,又可以补气血,酸酸甜甜的口感很开胃,鱼肉高蛋白低脂肪,好吃不胖 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
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步骤1/12
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准备食材:青鱼洗净切块,生姜切片
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步骤2/12
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锅底铺入姜片
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步骤3/12
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将洗净的鱼片倒入锅内
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步骤4/12
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倒入1勺味达美臻品料酒
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步骤5/12
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倒入2勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油
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步骤6/12
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倒入一半的酒酿
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步骤7/12
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倒入200ml清水
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步骤8/12
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大火炖煮10分钟
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步骤9/12
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待鱼肉煮熟之后,将剩余的酒酿倒入
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步骤10/12
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撒上一些葱花
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步骤11/12
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撒上一些枸杞即可关火
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最后一步
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酸酸甜甜,养颜补血又补气
酒酿在炖煮的时候会挥发,所以需要分次加入,这样可以保留酒酿原有的味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-08
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