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葱香花甲炒丝瓜的做法

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葱香花甲炒丝瓜

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花甲蛋白质含量高，丝瓜清热利湿，初夏做这道菜有益健康。参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

花甲 1000克

、

丝瓜 1根

、

蒜 2瓣

、

葱 3根

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

姜 5片

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
花甲本身鲜味就足够了，只需要简单的调料就很好吃。
步骤2/11 点击查看大图
丝瓜很入味。
步骤3/11 点击查看大图
最基础的食材和调料
步骤4/11 点击查看大图
花甲先在水里加少许盐放一晚上，中途换水，这样吐了沙的花甲吃起来更过瘾。水烧开加入花甲
步骤5/11 点击查看大图
开口即可捞出。
步骤6/11 点击查看大图
锅中加入油加入葱姜蒜炒香。
步骤7/11 点击查看大图
加入丝瓜炒匀。
步骤8/11 点击查看大图
加入花甲。
步骤9/11 点击查看大图
加入料酒和生抽。
步骤10/11 点击查看大图
翻炒2分钟即可，加入葱段再次炒匀出锅。
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味鲜美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-08

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