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麻辣鸭货

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子轩妈妈的学厨日记
食材清单 加入采购清单
八角 4-5个
、
桂皮 2厘米
、
花椒 50克
、
麻椒 50克
、
干辣椒 500克以上
、
小茴香 2勺
、
白芷 5片
、
香叶 10片以上
、
甘草 3片
、
干/鲜姜 10片
、
山楂、木瓜、陈皮 随意可不放
、
肉蔻 2个
、
盐 250克
、
油 250克
、
生抽 180克
、
老抽 100克
、
麻油 随意放
、
鸡精 30克
、
味精 30克
、
糖 50克
、
鸭舌鸭肠鸭掌 看个人口味
、
鸭头鸭脖鸭珍 看个人口味
、
海带藕片干豆腐 看个人口味
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-08

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