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杨枝甘露的做法

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杨枝甘露

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夏天来袭～又是吃水果与甜品的季节啦(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。杨枝甘露正好是水果与甜品的完美结合(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

西米 60g

、

芒果 1个

、

西柚 1个

、

纯牛奶 1升

、

椰浆 100ml

、

炼乳适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
全家福（后来把芒果换了一个1斤到一斤半左右的大香芒）
步骤2/8 点击查看大图
水开放入西米，煮至中间有小小的白点，关火闷15-20分钟，捞出过冷水待用
步骤3/8 点击查看大图
水果去皮切粒待用（芒果粒最好切成奶茶里的椰果大小、西柚手撕会更好）
步骤4/8 点击查看大图
瓶中依次放入西柚、西米、芒果粒
步骤5/8 点击查看大图
倒入适量纯牛奶（大概能盖过芒果粒即可）
步骤6/8 点击查看大图
料理机中放入适量芒果粒、2-3勺炼乳、600ML纯牛奶、100ML椰浆打成奶昔（芒果粒可根据打出来的奶昔颜色增减、炼乳可根据个人口味增添）
步骤7/8 点击查看大图
倒入芒果奶昔，好吃的杨枝甘露就完成了(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。
最后一步点击查看大图
打包完成，记得要冰镇一下再喝哦！喝前请摇一摇⊙∀⊙！

小贴士

这道甜品用炼乳代替了糖，甜度可根据自己的口味调整，芒果粒记得不要切太大块了，像平时喝奶茶的椰果大小正好，记得冰镇一下再喝，味道会更好，喝前记得摇一摇哦⊙∀⊙！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-07

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