减肥必备主食全麦馒头
今天给大家分享全麦馒头很软，麦香浓郁，比吐司还要好吃，无油无糖0添加关键是热量低，饱腹感强，对减肥人超友好。一个就饱了，完美替代主食！
-
步骤1/10
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/10
点击查看大图
温水中加入5克酵母粉，搅拌均匀。
-
步骤3/10
点击查看大图
将调好的温水分次加入面粉中，搅成絮状。
-
步骤4/10
点击查看大图
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，自然发酵60-90分钟。
-
步骤5/10
点击查看大图
打开保鲜膜，出现大量的蜂窝状就是发酵好了。
-
步骤6/10
点击查看大图
将发酵好的面反复揉3分钟排气，然后分成等量大小的剂子，团成馒头的形状，放在蒸屉中盖上锅盖静置20-30分钟，进行二次发酵。
-
步骤7/10
点击查看大图
二次发酵好后，冷水上锅蒸，上汽后再蒸15分钟，然后关火再闷5分钟就好了，注意全程都要用大火，不要打开锅盖，影响馒头发起！
-
步骤8/10
点击查看大图
全麦馒头就可以出锅了。
-
步骤9/10
点击查看大图
超级美味，不长胖哦。
-
最后一步
点击查看大图
大家快来一起做吧。
全麦面粉发酵时间受气温高低有直接关系，可根据气温情况，增减发酵时间。也可用相关的烤箱发酵。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-07
全麦馒头的相关分类
全麦馒头的相关推荐
-
芝士榴莲酥
200071人看过 -
平菇炒小白菜
757271人看过 -
油爆河虾
20773人看过 -
陈皮紫米红豆沙
148915人看过 -
干锅有机菜花#我要上首页下饭家常菜#
2660128人看过 -
鸡肉土豆饼‼️空气炸锅食谱
30407人看过 -
好吃到爆的榴莲酥
311200人看过 -
青花椒口味炸小平鱼
159919人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酸辣鸡爪：家常版。
116356人看过 -
无糖无油全麦小馒头——吃点粗粮更健康
248477人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#不加一滴水的南瓜馒头
270591人看过 -
#夏日吃货嘉年华#六款营养早餐糊
283557人看过
