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满口留香的千层葱油饼是妈妈的味道

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最近爱上了面食，只因仅此一项没在妈妈那里得到真传，今天的这个千层油饼外酥里嫩，咬一口满是葱香味，停不下来的感觉。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

面粉 300克

、

泡打粉 3克

、

盐适量

、

花椒面适量

、

十三香适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把面粉和成面团，擀成圆饼。
步骤2/7 点击查看大图
在圆饼上撒少许葱花，十三香。
步骤3/7 点击查看大图
加少许盐，花椒粉。
步骤4/7 点击查看大图
往饼上慢慢倒油，少许即可，把葱花、盐，十三香和花椒粉用油拌开。
步骤5/7 点击查看大图
拌好后，往饼上撒少许面粉，卷成圆柱状，具体的步骤我上传到封面的小视频上了，大家可以参考一下。
步骤6/7 点击查看大图
预热电饼铛，并且抹上油，把卷好的饼团擀成大饼形状，上电饼铛上烙，烙到两面金黄就可以出锅了，
最后一步点击查看大图
外酥里嫩，满口留香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-07

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