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【低卡减脂】低脂玉米面菜团子～皮薄馅大❗的做法

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【低卡减脂】低脂玉米面菜团子～皮薄馅大❗

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清清淡淡的减脂餐，充满蔬菜和粗粮的主食，特别适合减肥时吃，木耳Q弹有嚼劲，香菇嫩嫩的又不失口感，油麦菜脆脆的，鸡蛋碎碎很香，外面薄薄一层玉米面，低卡饱腹，无需揉面，做起来很简单

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

油麦菜 130克

、

鸡蛋 1个

、

木耳 50克

、

香菇 100克

、

玉米面适量

、

盐 2克

、

黑椒碎 1克

、

香油 1勺

、

生抽 2勺

、

耗油（可选） 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
木耳泡发，放入水中煮3-5分钟，捞出用凉水冲洗，打碎备用，香菇和油麦菜焯水打碎备用，锅中加油，鸡蛋加一点水，打散，倒入锅中炒熟至鸡蛋碎
步骤2/9 点击查看大图
碗中放入木耳碎、香菇碎、油麦菜碎、鸡蛋碎，再加入盐、黑椒碎、香油、生抽，搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
另取一个盘子放玉米面，将蔬菜根据喜好捏成团
步骤4/9 点击查看大图
在玉米粉滚一圈
步骤5/9 点击查看大图
再捏紧，在玉米面中再滚一圈
步骤6/9 点击查看大图
反复几次
步骤7/9 点击查看大图
蒸锅烧水，蒸笼铺油纸或者蒸布，将菜团子码进去
步骤8/9 点击查看大图
待水开后，将蒸笼放到锅上蒸10-15分钟，闷5分钟
最后一步点击查看大图
满满的馅料

小贴士

如果菜团子比较小可以蒸10分钟喜欢厚一点外皮可以多裹几层玉米面粉，想要多吃菜就可以裹2层

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-07

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