茄子炒辣椒
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烹饪步骤
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步骤1/3
忘记拍图了，只能文字讲解一下，茄子削皮，隔开削皮，辣椒也切好，
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步骤2/3
切成方条状，放点盐腌制十五分钟，洗干净
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最后一步
热锅放油，油热放大蒜，豆瓣酱，炒均匀，放辣椒，放茄子，翻炒，使劲翻炒，最后放一点点水焖一下下就好，不用放盐了，豆瓣酱咸的本身，
小贴士
虽然简单，可是很下饭，我老公说好吃，吃了两大碗饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-07
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