为女王大人制作一份萌趣咖啡&茶饮
假日的午后亲自为妈妈制作一份充满童趣的茶饮，尽情地享受幸福的下午茶时光，瞬间感觉人间值得！
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步骤1/6
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准备好半杯浓缩咖啡或者热巧克力再或者热抹茶。用咖啡机制作或者速溶皆可。
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步骤2/6
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纯牛奶或鲜牛奶（请选择蛋白质和脂肪含量大于百分之三的产品）加热到60至65度后用手持搅拌器打发成稍厚一些的奶泡。
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步骤3/6
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将奶泡倒入之前准备的浓缩咖啡中打底。
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步骤4/6
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用小勺取出打发的奶泡像堆雪人一样将其在杯中塑形。
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步骤5/6
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最后用勾花针或牙签沾取巧克力酱和草莓炼乳描绘出小动物的五官。
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最后一步
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最后配上美味的茶点尽情享用吧！
1、牛奶的脂肪与蛋白质含量会直接影响奶泡的打发品质。
2、牛奶加热一定要到60-65度，否则影响打发，温度不够奶泡形状不容易保持。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-07
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