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老式蜂蜜蛋糕

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老公一直说想吃老式蛋糕，以前也做过，今天才发现是低粉放的少了，所以都没成功。这次还不错哦！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 3个（约110g）

、

白砂糖 50g

、

蜂蜜 40g

、

低筋面粉 120g

、

玉米油 40g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
打入3鸡蛋。
步骤2/9 点击查看大图
加入50克糖。
步骤3/9 点击查看大图
加入40克蜂蜜。
步骤4/9 点击查看大图
打发至纹路不易消散。
步骤5/9 点击查看大图
筛入120克低筋面粉，快速翻拌均匀。
步骤6/9 点击查看大图
沿着碗边加入40克玉米油，翻拌均匀。
步骤7/9 点击查看大图
倒入模具中，八分即可。给它长大的空间。
步骤8/9 点击查看大图
烤箱上下火180度（需要提前预热），20分钟。我的烤箱脾气大，后8分钟需要盖锡纸。
最后一步点击查看大图
吃吧！

小贴士

1.个人感觉还不够松软，下次我把低粉减少些试试。 2.以为各家烤箱‘脾气’不一样，所以还是需要寸步不离的看护一下。 3.这个蜂蜜和糖的的量我是给的足足的了。因为我不喜欢摄入太多糖，所以以后我会逐渐减少的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-07

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