花生酥饼
父亲爱吃桃酥,手头正好有半瓶花生酱,于是做了这款花生酥饼以示孝道。
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步骤1/10
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黄油室温软化后用打蛋器打均匀,顺滑细腻的状态。
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步骤2/10
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加入花生酱,我用的含花生碎粒的,口感更好。
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步骤3/10
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加入黄糖搅拌均匀。
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步骤4/10
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再分两次加入鸡蛋液,搅拌均匀。
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步骤5/10
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筛入低筋面粉和小苏打、泡打粉,用蛋抽混合。
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步骤6/10
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将其倒在硅胶垫上,用手和成面团。
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步骤7/10
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用擀面杖加油纸将面团整理成条状,放冰箱冷冻半小时。
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步骤8/10
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将冷冻好的面团切成4毫米左右的片状。
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步骤9/10
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烤箱预热至180度,烤15分钟即可。每家烤箱脾气不一样,最后几分钟注意观察上色。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-07
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