香芹挚爱之香干炒芹菜
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步骤1/6
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准备好调味料
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步骤2/6
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猪肉煮熟,捞出切片,西红柿芹菜切段,香干切条状。
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步骤3/6
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炒锅热好,猪肉炒出油,微微金黄色。
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步骤4/6
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出油后加入香干稍微煎一下,加入豆瓣酱调色。
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步骤5/6
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香干炒个几分钟后,加入西红柿翻炒。
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最后一步
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最后加入芹菜翻炒,加点食盐,黑胡椒粉,蚝油,酱油,芹菜断生就可以出锅了。
1.煮猪肉时加入生姜和料酒去腥味。
2.西红柿去皮再切。
3.香干要稍微煎一下才好吃。
4.还可以加入其它配菜,如青椒,葱花之类的。
5.不粘炒锅用的是卡特马克不粘锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-07
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