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超美味的龙虾尾盖浇饭

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炎炎夏日又到了，吃小龙虾的季节到咯，但是还有比吃小龙虾还要过瘾的美味～～那就是今天要给大家带来的龙虾尾盖浇饭！满满的小龙虾肉，浓郁的酱汁，天呐！真的没有比这很好好吃的啦！不瞒你说，我能吃下三碗！真的，又是干饭的一天，我得赶紧把我的法格新品料理锅打包起来啦！再用它做那么多好吃的，我真的胖得不敢出门啦！参与活动: #免费申领|厨房有维达，洁净超省心#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

小龙虾尾 2斤

、

姜 3片

、

葱 3根

、

蒜头 6瓣

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

豆瓣酱 1勺

、

蕃茄酱 1勺

、

老抽半勺

、

糖少许

、

盐少许

、

淀粉水适量

、

清水适量

、

葱花适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
姜洗净切片，葱切段，蒜头去皮剁成蒜蓉。
步骤2/9 点击查看大图
料理锅深盘装适量清水煮开，倒入小龙虾尾，放入葱姜料酒焯水捞出。
步骤3/9 点击查看大图
将小龙虾剥壳备用。
步骤4/9 点击查看大图
锅里倒入适量油烧热，放入蒜蓉爆香。
步骤5/9 点击查看大图
放入豆瓣酱，蚝油，蕃茄酱，生抽，老抽，盐，糖，适量清水拌匀煮开。
步骤6/9 点击查看大图
倒入剥好的龙虾尾翻炒均匀，喜欢多汁的可以再倒入适量清水，煮开后再煮十分钟左右。
步骤7/9 点击查看大图
倒入调好的淀粉水勾薄芡，煮开后撒入葱花翻炒均匀即可。
步骤8/9 点击查看大图
装一碗米饭，再把龙虾尾连同酱汁浇在米饭上，拌匀即可开吃啦！
最后一步点击查看大图
Q弹的虾仁，浓郁的酱汁，一口接着一口，闭着眼睛好好享受这个盖饭带给你的极致美味时刻吧！这绝对是我减肥路上的拦路虎呀！不说了，我先去干两碗饭再来！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-06

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