粽子
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
糯米材料:圆粒糯米
1000克
、
糯米材料:酱油
150克
、
糯米材料:盐
3克
、
糯米材料:蚝油
50克
、
鲜肉材料:酱油
50克
、
鲜肉材料:生抽
50克
、
鲜肉材料:蚝油
30克
、
鲜肉材料:盐
2克
、
鲜肉材料:白糖
10克
、
咸蛋黄
20个
、
五花肉
1000克
、
香菇
30朵
、
元贝
适量
、
小米
500克
、
红豆
500克
、
绿豆
500克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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所有材料准备好,大米小米还有红豆、绿豆各用冷水泡4小时,五花肉腌制,香菇、元贝爆炒一下备用
-
步骤2/5
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准备粽叶把所有材料包起来
-
步骤3/5
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放高压锅加8成水小火煮2小时
-
步骤4/5
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香喷喷的粽子出锅啦
-
最后一步
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成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-06
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