小鸡炖蘑菇
河北人做小鸡炖蘑菇,稀里糊涂。
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步骤1/11
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先把蘑菇用开水泡好,备用。
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步骤2/11
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把买来的土鸡切好,个人比较喜欢吃鸡胗特意要了一块。
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步骤3/11
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冷水抄一下,不知道抄水好不好,反正抄了
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步骤4/11
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葱姜蒜切好等
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步骤5/11
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炒个糖色
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步骤6/11
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炒上色之后放入葱姜蒜干辣椒炒出香味
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步骤7/11
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放入酱油,老抽,料酒,蚝油,继续翻炒。
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步骤8/11
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倒入开水小火炖50分钟。
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步骤9/11
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媳妇非要吃土豆,老婆非要吃粉条,众口难调呀
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步骤10/11
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鸡肉熟了后放入蘑菇土豆继续炖一会后在放粉条
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最后一步
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都熟了,出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-06
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