【低脂】海参牛肉小馄饨
汤汁爽口,色香味俱全,更重要的是滋补身体,提高免疫力,全家人都爱吃的海参美食做法推荐给大家。
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买好的馄饨皮备用。
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泡发好的海参切小块。
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步骤3/11
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牛肉洗干净去筋,去皮,然后切成小块放进绞肉机里面,加入葱花、姜末和海参。
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步骤4/11
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再打入两个鸡蛋,加入糖、盐、老抽、生抽、花椒粉。
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步骤5/11
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再倒入香油,加入绞肉机快速搅打一分钟左右。
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步骤6/11
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牛肉嫩的秘诀在这里,加入小半碗清水,低速搅打一分钟左右就可以了
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步骤7/11
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取一张馄饨皮,挖适量的馅放在馄饨皮上面。
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把馄饨皮对折。
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两只手往里一挤(还好女儿在家有人拍照了)
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步骤10/11
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一只馄饨包好了,宝儿说像天鹅。
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最后一步
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依次包好,起锅煮好盛碗里,放入葱花和香菜就可以吃了。
包好的馄饨吃一部分,速冻一部分,海参滋补功效很好的,可以每天早餐煮给家人吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-06
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