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爆炒大虾香到吮手指的做法

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爆炒大虾香到吮手指

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大虾好吃，低脂又低卡，吃起来毫无负担，爆炒大虾，简单快手，从食材准备到装盘，只需20分钟，快和我一起学起来吧，在母亲节的时候做给妈妈吃吧

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

大虾 250克

、

大葱半根

、

小葱 1根

、

大蒜 6瓣

、

姜一小块

、

味达美臻品料酒 1勺

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

六月鲜特级原汁酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
250克大虾挑去虾线、剪掉虾须、半根大葱、一根小葱、一小块姜、6瓣大蒜备用
步骤2/8 点击查看大图
加一勺味达美臻品料酒，将大虾腌制15分钟左右去腥。
步骤3/8 点击查看大图
姜切丝、大葱切葱花、大蒜切片、小葱切葱花。
步骤4/8 点击查看大图
锅放少许食用油，放入葱姜蒜，炒出香味。
步骤5/8 点击查看大图
腌制好的大虾放入锅中，加一勺味达美臻品蚝油，翻炒一下
步骤6/8 点击查看大图
加一勺六月鲜特级原汁酱油，我家一直使用六月鲜酱油，味道超级棒，烹饪的时候放了味达美臻品蚝油和六月鲜特级原汁酱油，咸淡适中，因此我基本上不会再放其它调味品
步骤7/8 点击查看大图
翻炒大虾至变色，大虾本身比较容易熟，所以不用炒太久
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炒好的大虾出锅装盘，撒上葱花进行装饰，摆放成喜欢的花式即可。

小贴士

1、大虾需要提前用味达美臻品料酒腌制去腥。 2、不需要放盐和其它调味品。虾是高蛋白、低脂肪的水产品，虾本身含有丰富的碘、镁、磷等微量元素，在母亲节来临之际，送妈妈什么贵重的礼物，都不如送妈妈一桌健康美味的佳肴。 3、六月鲜特级原汁酱油、味达美臻品蚝油、味达美臻品料酒真正做到了零添加、增鲜提香，是厨房必备的健康调味品！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-06

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