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嫩烤战斧羊排~凯度B7蒸烤箱打卡7

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飞扬漫舞

冰箱里的战斧羊排买来有二个星期了，终于到五一放假了，赶紧烤起来，今天这个简单版的嫩烤战斧羊排，零失败又好吃，羊肉外酥里嫩，鲜嫩多汁，真香啊！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
战斧羊排450克（4块）  洋葱 半个   小番茄 十几颗   橄榄油   迷迭香 450克
、
小番茄 10个
、
洋葱 半个
、
大蒜 2头
、
李锦记薄盐味级鲜酱油 1勺
、
黄油 适量
、
黑胡椒 适量
、
姜粉 适量
、
孜然粉 适量
、
橄榄油 适量
、
迷迭香 适量
、
盐 适量
、
鲜辣粉 1小勺
、
老抽 1勺
、
柠檬汁 3克
烹饪步骤
小贴士

纯烤模式，长期高温烘烤的过程会导致食物水分的流失，温度越高，烘烤时间越久，水分流失越严重；由于食物烘烤的太干，特别是肉类，口感比较干柴，食用也容易上火。凯度B7蒸烤箱嫩烤模式通过补充蒸汽，增加内腔湿度，来达到锁住食物原汁的作用，烤出的肉类外焦里嫩，健康不易上火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-05

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