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虾仁豆腐蒸蛋的做法

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虾仁豆腐蒸蛋

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主要给孩子吃，营养均衡，色彩鲜艳

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

嫩豆腐 1块

、

海虾适量

、

鸡蛋 2个

、

香葱少许

、

盐 1小茶匙

、

料酒 1勺

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备材料，虾仁去线，待用，放入淀粉、料酒、盐抓捏腌制，保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏15分钟，让味道入味.把蛋打在碗里搅拌加入适量水，豆腐切块，摆盘
步骤2/4 点击查看大图
鸡蛋我也是放了盐的哦，都是表面均匀的也撒点盐
步骤3/4 点击查看大图
虾仁放上去，多余的我就放在鸡蛋液里面了
最后一步点击查看大图
放入锅中蒸12分钟，撒上葱花，撒一点味精，淋上麻油，再闷一会，完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-05

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