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别具特色的小米粥面条的做法

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别具特色的小米粥面条

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早上剩了一碗小米粥，觉得浪费了可惜，中午煮面条时，就把粥倒进去一起煮。女儿看着这一锅粘粘乎乎的饭，直呼：“这是什么黑暗料理呀？”随即尝了一筷子，顿觉入口顺滑，米香面香味十足，好吃的停不下来。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面条 250g

、

小米粥 1碗

、

火腿肠 1根

、

黑木耳几朵

、

小香葱 2根

、

十三香 1勺

、

盐适量

、

芝麻 1勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
超市买的韭叶面条，有半斤左右。
步骤2/10 点击查看大图
早上剩的一碗小米粥。
步骤3/10 点击查看大图
两根小香葱洗干净切碎盛入小碟子中，加1勺盐，1勺十三香粉，1勺熟芝麻。锅中油烧热后泼在葱花上，搅拌均匀备用。
步骤4/10 点击查看大图
泡发好的黑木耳掰小朵，一根香肠切片，半根小香葱切末备用。
步骤5/10 点击查看大图
图4的食材入油锅快速炒一下，加少许盐和生抽即可。
步骤6/10 点击查看大图
锅中水开后，下入面条。
步骤7/10 点击查看大图
待面条煮至八成熟时，倒入小米粥，大火煮开，用勺子不停搅拌，以防糊锅。
步骤8/10 点击查看大图
面条煮好后关火。然后倒入炒好的香肠和油葱花。
步骤9/10 点击查看大图
搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
盛入碗中，葱香味扑鼻而来！有米有面有菜，营养均衡，口味更是别具特色。喜欢的朋友们不妨一试！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-05

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