别具特色的小米粥面条
早上剩了一碗小米粥,觉得浪费了可惜,中午煮面条时,就把粥倒进去一起煮。女儿看着这一锅粘粘乎乎的饭,直呼:“这是什么黑暗料理呀?”随即尝了一筷子,顿觉入口顺滑,米香面香味十足,好吃的停不下来。
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步骤1/10
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超市买的韭叶面条,有半斤左右。
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早上剩的一碗小米粥。
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步骤3/10
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两根小香葱洗干净切碎盛入小碟子中,加1勺盐,1勺十三香粉,1勺熟芝麻。锅中油烧热后泼在葱花上,搅拌均匀备用。
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步骤4/10
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泡发好的黑木耳掰小朵,一根香肠切片,半根小香葱切末备用。
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步骤5/10
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图4的食材入油锅快速炒一下,加少许盐和生抽即可。
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步骤6/10
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锅中水开后,下入面条。
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待面条煮至八成熟时,倒入小米粥,大火煮开,用勺子不停搅拌,以防糊锅。
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步骤8/10
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面条煮好后关火。然后倒入炒好的香肠和油葱花。
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步骤9/10
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搅拌均匀。
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最后一步
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盛入碗中,葱香味扑鼻而来!有米有面有菜,营养均衡,口味更是别具特色。喜欢的朋友们不妨一试!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-05
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