腊排
这个五一终于对“它”下手了,哈哈哈哈…来自老爸亲手的“厚爱”,腊肉还有一些,可以慢慢享受,偶尔的思念一下 干菜是奶奶做的,工作后见面的时间少,想他们的时候就做道菜,这个味道就是“想念”,有时候的他们做菜味道,现在换成自己做,也有体会生活不易,更应珍惜眼前,爱,爱我们的人,祝爱伱的人依旧,伱爱的人值得♥️
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步骤1/7
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大大的腊肉剔下来几块大排骨,肉肉还挺多,真是老爸的厚爱,呵呵……
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步骤2/7
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干菜提前一晚泡,冲洗干净,拧干切段备用;
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排骨放入砂锅,注意腊肉一般都很咸,利用焯水去一下咸味,这次焯水3次,第四次开始慢慢炖煮;
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水开放入干辣椒,调味吧,腊味配干红辣椒绝!水开后小火炖煮30分钟左右;
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放干菜继续慢慢炖煮入味,等待美味的过程;
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步骤6/7
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20分钟左右即可,盛出就用享受了,太好吃了,干菜有肉肉的腊味,肉肉也没有那么咸,也有腊味原本的味道,深深的浓浓的家乡味,想念的小时候的味道,满足耶✌️
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最后一步
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干饭人的生活,哈哈,这个五一就在家给自己做饭吃,今天最后一天,早早的做一顿晚饭 收拾好心情,准备明天愉快的上班喽,小伙伴们,收假了,又要好好工作咯,最重要是认真生活,取悦自己好心情的每一天♥️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-05
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