真水果奶酪棒
孩子爱吃奶酪棒、原味的吃多了换个水果口味的，夏天冰冻起来吃、口感比雪糕还要好，这个方子是参照了猪猪的方子来做的
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步骤1/12
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芒果一个、切碎
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步骤2/12
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芒果肉放料理机打成泥，放锅里炒干水分
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步骤3/12
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不用放糖、炒到图片的状态就可以了，浓稠不流动状态
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步骤4/12
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吉利丁片冷水泡软
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步骤5/12
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奶酪用的是kiri
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步骤6/12
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室温软化的奶酪、搅拌至无颗粒状态
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步骤7/12
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把所有食材除吉利丁外放一起隔热水搅拌均匀
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步骤8/12
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吉利丁片隔热水搅拌融化倒进奶酪糊里面搅拌均匀
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步骤9/12
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装裱花袋中挤在模具上、冰箱冷冻一小时左右、
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步骤10/12
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冷冻好的状态、立刻吃就像吃冰激凌一样、等一会就会软了，就像卖的奶酪棒一样的口感
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步骤11/12
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还做了蓝莓的
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最后一步
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草莓的
冷藏三天内吃完、冷冻保存时间可以长一点
其他口味的量都差不多的比例
芒果口味的可以将淡奶油换成椰浆、味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-05
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