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搅一搅，拌一拌就能成功的巴斯克芝士蛋糕的做法

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搅一搅，拌一拌就能成功的巴斯克芝士蛋糕

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当然，是为了消耗冰箱里的奶油奶酪也是，为了不错过这道网红甜品～下午茶来一块，很赞哟～（配方量为一个6寸圆模）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

（6寸圆模*1）

、

奶油奶酪（室温软化） 300克

、

细砂糖 80克

、

鸡蛋 3个

、

淡奶油 150克

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先准备好材料
步骤2/9 点击查看大图
奶油奶酪提前取出室温软化（隔热水软化也可）
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋搅散，分次加入奶油奶酪中，搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
将淡奶油分2次加入到奶酪糊里，搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
将盐加入奶酪糊里搅拌均匀再将搅拌好的面糊过筛一遍
步骤6/9 点击查看大图
先将油纸过一遍水，稍微沥干再铺进模具里，将面糊倒入模具里。选择长帝F42烤箱，220度烘烤25分钟（出炉震模的时候能够感觉到duang~）出炉2分钟后立刻回缩塌陷了
步骤7/9 点击查看大图
日光浴下的巴斯克～
步骤8/9 点击查看大图
享用～
最后一步点击查看大图
享用～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-05

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