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Q弹软糯酸奶拉丝麻薯，酸甜解腻绝绝子~

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韩国街头爆火的酸奶麻薯也太绝了，冰凉爽口，好吃不腻，一口爆浆的口感超级惊艳，实在太诱惑了，必须安排！麻薯做法非常简单，只需搅一搅揉一揉就轻松搞定，面团揉到位会有超长拉丝，大人小孩都超爱吃。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

【酸奶麻薯】

、

糯米粉 100克

、

糖 40克

、

玉米淀粉 30克

、

牛奶 160克

、

黄油 15克

、

浓稠酸奶 250克

、

【造型】

、

巧克力

、

调色芒果粉/草莓粉/仙人掌果粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
✅糯米粉、糖、玉米淀粉、牛奶混合均匀过筛，盖保鲜膜戳洞，大火蒸半小时，放入黄油，不烫手把黄油揉入面团，折叠拉扯更有弹性。面团分割调色。
步骤2/6 点击查看大图
✅50克剂子擀薄放入碗中，挤入酸奶，包紧。✅彩色面团做小部件，用水粘牢，巧克力画眼睛等细节~
步骤3/6 点击查看大图
✨BlingBling~
步骤4/6 点击查看大图
✨BlingBling~
步骤5/6 点击查看大图
✨BlingBling~
最后一步点击查看大图
✨BlingBling~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-05

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