凉拌蒜苗
立夏,天气渐热,更喜清爽不油腻的凉拌菜,开胃低脂~
-
步骤1/5
点击查看大图
蒜苗洗净,切断成10厘米左右的长度,放入沸水煮一分钟左右(不要煮太久,要清脆才好吃),捞出马上放入事先准备好的冷水或冰水,冷却。
-
步骤2/5
点击查看大图
称着蒜苗过凉水的时间,准备好凉拌汁。大蒜用拉蒜器打碎,放入碗里,加入盐,辣椒粉,耗油。
-
步骤3/5
点击查看大图
适量食用油在锅里烧热浇在大蒜辣椒上,去掉些生蒜辣味,马上再倒入生抽和醋,搅拌均匀,凉拌汁准备完毕。
-
步骤4/5
点击查看大图
把过凉水的蒜苗用牙签挑成四瓣。
-
最后一步
点击查看大图
把凉拌汁倒入挑好的蒜苗丝,拌匀,每根都裹上汁,入盘,完美收工。可以在就餐前提前一个小时做好放在冰箱冰镇一会,更加爽口。配粥,配米饭都很好。凉拌汁可以按自己口味来,怎么喜欢怎么做,体验制作美食的过程,享受自己动手的成果,生活之美不过如此啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-05
凉拌蒜苗的其他做法
凉拌蒜苗的相关分类
凉拌蒜苗的相关推荐
-
排骨玉米汤
845419人看过 -
#肉食者联盟#蒜苗炒牛肉 炒出嫩滑牛肉的窍门
1731838人看过 -
沙虫冬瓜汤
324083人看过 -
凉拌蒜苗
57873人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉大明虾
153028人看过 -
凉拌黄瓜爽口开胃,低脂低卡
124199人看过 -
凉拌手撕蒜苗
1181人看过 -
冬瓜排骨汤
31353999人看过 -
冬瓜薏米排骨汤
4063531人看过 -
#美味开学季#冬瓜排骨汤
233203人看过 -
#资深营养师#秋后进补冬瓜排骨汤
2969173人看过 -
沙虫冬瓜汤
139398人看过