春日来信~炝拌灰灰菜
前两天逛早市看到灰灰菜,老妈坚决不让买,说我有毛病,花钱买喂动物的草 这次自己逛,毫不犹豫买回来 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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早市灰灰菜2块钱1斤,买了1块钱哒
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1人份用了5毛钱哒用果蔬清洁剂泡下,好好清洗干净
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烧开水焯上1~2分钟
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过凉水,过透
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尽量挤干水份,切小段放入调菜盆中
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放上盐、小葱和泰椒
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烧油放入花椒和干椒丝,煸炒至酥脆
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一起浇在灰灰菜上
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淋上白醋
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步骤10/11
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抓拌均匀盛入盘中就好啦
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最后一步
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煸炒的酥脆的双椒一起吃也美美哒
灰灰菜虽然一年四季都能吃到,但繁盛于春夏两季,现在吃也算是尝个鲜
灰灰菜从营养学上讲含有丰富的蛋白质、钙、维生素、胡萝卜素…
从中医上讲具有清热解毒,清热减肥,预防贫血…的作用
所有的事物都有两面性,食用时适量哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-05 · 陕西省
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