黄汤圆—南瓜汤圆
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烹饪步骤
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步骤1/4
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两斤老南瓜去皮切成块,上锅蒸熟,十多分钟就行,
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步骤2/4
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熟南瓜放在盆中,搅成泥,加入适量白糖,不用加水
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步骤3/4
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再放入糯米粉,揉面揉均匀就可以了,汤圆面团要比较干,不要稀软了,我加了1斤半糯米粉
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最后一步
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锅里加水加红糖烧开,加入揉成圆圆的汤圆(可以直接下,也可以在汤圆里面包一点红糖),汤圆加入后再放点枸杞和醪糟,汤圆浮起来在煮二十几秒就好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-05
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