可爱到犯规的小菠萝凤梨酥～自炒全凤梨馅
-
步骤1/19
点击查看大图
菠萝切块泡盐水一个小时，如果是凤梨不用泡盐水。
-
步骤2/19
点击查看大图
泡好盐水的菠萝拿出，搅拌机打碎，没有搅拌机的手切。
-
步骤3/19
点击查看大图
放入锅内慢火翻炒，这个需要耐性，翻炒的时间比较长。
-
步骤4/19
点击查看大图
翻炒到变浓稠，加入砂糖和蜜芽糖继续翻炒。
-
步骤5/19
点击查看大图
翻炒到这个程度差不多了，我觉得可以再干些。
-
步骤6/19
点击查看大图
放冰箱冷藏一个小时。
-
步骤7/19
点击查看大图
室温软化的黄油加入糖粉和盐。
-
步骤8/19
点击查看大图
打蛋器打至顺滑，加入蛋液继续搅打。
-
步骤9/19
点击查看大图
与蛋液混合均匀。
-
步骤10/19
点击查看大图
筛入低粉，混合均匀。
-
步骤11/19
点击查看大图
取其中23克面团加入抹茶粉混合均匀，面团放冰箱冷藏1小时。
-
步骤12/19
点击查看大图
凤梨馅分成12份，面团也各分成12份。
-
步骤13/19
点击查看大图
面团包裹凤梨馅，馅不要太多，否则包不住。
-
步骤14/19
点击查看大图
绿色面团压入顶部。
-
步骤15/19
点击查看大图
再放入包了凤梨馅的面团。
-
步骤16/19
点击查看大图
成型，很可爱有木有。
-
步骤17/19
点击查看大图
压好一盘。
-
步骤18/19
点击查看大图
烤箱165度预热，上下火烤20分钟，拿出来涂蛋液上色，继续烤5分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
酸酸甜甜很好吃，自制凤梨馅0添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-05
小菠萝凤梨酥的其他做法
小菠萝凤梨酥的相关分类
小菠萝凤梨酥的相关推荐
-
凤梨馅自制|真材实料无添加
9042人看过 -
广式月饼通用饼皮隔夜回油（内附凤梨馅小菠萝详细教程）
134328人看过 -
糯米糕
59366人看过 -
凤梨酥之凤梨馅心
185314人看过 -
纯天然 货真价实的凤梨馅
14754人看过 -
凤梨馅料
37012人看过 -
凤梨馅
14317人看过 -
糯米糕
138924人看过 -
#百变水果花样吃#凤梨馅
393075人看过 -
凤梨馅小菠萝月饼
11493人看过 -
凤梨酥（全凤梨馅儿）
74213人看过 -
#劳动节快乐#自制凤梨馅料（菠萝水果馅料）
45848人看过
