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辣椒小炒肉的做法

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辣椒小炒肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 150克

、

青辣椒 8个

、

小米辣 2个

、

姜丝少量

、

蒜 2瓣

、

豆豉 10克

、

李锦记薄盐味极鲜 1勺

、

蚝油 1勺

、

食用油 2勺

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
五花肉清洗干净切薄片备用。
步骤2/11 点击查看大图
姜切丝，蒜瓣剁成蒜蓉，豆豉备好。
步骤3/11 点击查看大图
辣椒清洗干净切小块。
步骤4/11 点击查看大图
热锅，把辣椒煸炒至断生，盛出备用。
步骤5/11 点击查看大图
锅里放少许油，倒入五花肉煸炒至两面金黄。
步骤6/11 点击查看大图
倒入姜丝蒜蓉豆豉，炒香。
步骤7/11 点击查看大图
倒入辣椒大火快炒。
步骤8/11 点击查看大图
倒入李锦记薄盐味极鲜提鲜。
步骤9/11 点击查看大图
倒入蚝油和适量盐，翻炒均匀。
步骤10/11 点击查看大图
起锅，装盘！
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香！绝对的下饭神器！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-05

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