酸甜菠萝咕咾肉
夏天来一个酸甜可口的又营养均衡的菜那可是太棒啦! 那就一起解锁这道美味佳肴把,我也是第一次做哦,献丑啦。
-
步骤1/8
点击查看大图
第一步自然就是切肉块儿啦
-
步骤2/8
点击查看大图
青红椒切成小块儿备用
-
步骤3/8
点击查看大图
菠萝也是一样 切成小块儿用盐水浸泡10分钟
-
步骤4/8
点击查看大图
鸡胸肉加入一颗鸡蛋,少许盐巴,鸡精用手抓匀,分两次加入少量淀粉抓匀后静置十分钟腌制入味儿
-
步骤5/8
点击查看大图
油温五成将肉块儿下入油锅,小火炸三分钟后捞出再次高温复炸一遍会很酥脆哦(具体步骤看视频哦)捞出后控油备用
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中倒入适量的番茄酱,蒜粒翻炒一下更入味儿哦
-
步骤7/8
点击查看大图
先倒入青红椒翻炒五秒倒入刚漏过油的鸡肉块儿和菠萝块儿,番茄浓郁的味道寖入后整个厨房都是这股味道,棒极啦,开始流口水啦
-
最后一步
点击查看大图
出锅前,别忘了倒入小半碗水淀粉迅速翻炒均匀哦。瞧这酸酸甜甜的菜非常适合吃了,一家老小都是不错的选择喲。
注意:(1)肉块儿炸两次可以保证肉质外焦里嫩的酥脆
(2)菠萝需要多用盐水浸泡一会儿,吃起来才会更甜哦
(3)淀粉不需要加太多,否则菜全部粘一坨了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-04
酸甜菠萝咕咾肉的相关分类
酸甜菠萝咕咾肉的相关推荐
-
健脾祛湿汤
140575人看过 -
湿热乏力,喝一碗正气的五指毛桃祛湿汤吧
804291人看过 -
广东靓汤—五指毛桃健脾祛湿汤
233496人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#无油蛋白舒芙蕾
16358332人看过 -
瘦身祛湿汤
708509人看过 -
一人鲜食#糟粕醋米线
49人看过 -
#冬日治愈时刻#橙香热红茶
617人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#日式牡蛎饭
1574人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#山药乌鸡汤
1949人看过 -
草莓罐头
641人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#莲子红枣银耳羹
2919人看过 -
口蘑鲜汤
21人看过